DATENSCHUTZERKLÄRUNG

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, DSG, TKG 2021). In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Website.

Verantwortlicher

GenussPabst Fleischermeister GmbH
Flurweg 18
4901 Ottnang am Hausruck
Österreich
E-Mail: office@genusspabst.at
Telefon: +43 650 92 57 457

Hosting & Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Browser automatisch Informationen an den Server unseres Hosting-Providers gesendet und in sogenannten Server-Logfiles gespeichert: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browsertyp und -version, Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite (Referrer).

Zweck: sicherer und stabiler Betrieb der Website sowie Gewährleistung der IT-Sicherheit. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse hieran (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Der Hosting-Provider verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO). Die Logfiles werden nur so lange gespeichert, wie es für diese Zwecke erforderlich ist, und danach automatisch gelöscht; Einträge, die zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls benötigt werden, bis zu dessen Abschluss.

Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Ihre Nachricht) zur Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung), sofern die Anfrage mit einem Vertrag zusammenhängt, andernfalls unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir löschen die Daten, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Newsletter

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse zum Versand des Newsletters. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Nach der Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Zur Verbesserung unserer Inhalte werten wir aus, ob und wann ein Newsletter geöffnet und welche Links angeklickt werden (über einen Zählpixel und umgeschriebene Links). Die Messung erfolgt über einen Weiterleitungsdienst unseres Hosting- bzw. Plattform-Anbieters auf Servern in Österreich (EU): Links und Zählpixel enthalten nur eine zufällige Kennung, keine E-Mail-Adresse. Die IP-Adresse wird für die Messung nicht gespeichert (in den Server-Logfiles steht sie rund zwei Wochen), automatische Abrufe (z. B. durch Sicherheitsfilter) werden erkannt und nicht als Öffnung oder Klick gezählt.

Rechtsgrundlage für Versand und Auswertung ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 165 Abs. 3 TKG 2021). Sie können diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, z. B. über den Abmeldelink in jedem Newsletter. Wir speichern Anmeldezeitpunkt und -bestätigung zum Nachweis; nach Abmeldung wird Ihre E-Mail-Adresse für den Newsletter-Versand gelöscht.

E-Mail-Versand (Auftragsverarbeiter)

Für den Versand von E-Mails (z. B. Bestätigungen zu Formularanfragen, Newsletter-Bestätigungen im Double-Opt-in, Bestell- und Terminbestätigungen sowie interne Benachrichtigungen) setzen wir den Dienstleister Mailgun Technologies, Inc. (Sinch, USA) ein. Dabei werden die für den Versand erforderlichen Daten (z. B. E-Mail-Adresse, Name, Nachrichteninhalt bzw. Bestell-/Termindaten) an Mailgun übermittelt; der Versand erfolgt über Server in den USA. Mailgun ist als Auftragsverarbeiter tätig (Art. 28 DSGVO). Die Übermittlung in die USA ist durch Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO) bzw. den Angemessenheitsbeschluss zum EU-US Data Privacy Framework abgesichert, soweit der Anbieter dort zertifiziert ist. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Versand und dessen Nachweis nicht mehr erforderlich sind.

Reichweitenmessung (eigene, cookielose Statistik)

Zur Verbesserung unseres Angebots erheben wir mit einer eigenen, cookielosen Statistik Nutzungsdaten: aufgerufene Seiten (einschließlich nicht gefundener Adressen), Zeitpunkt, sichtbare Verweildauer und Scrolltiefe, verweisende Website bzw. Herkunftsquelle, ggf. Kampagnen-/UTM-Parameter und die Art einer Werbe-Klick-Kennung (nicht deren Wert), ungefährer Standort (Land, ggf. Region und Ort), Spracheinstellung und Zeitzone Ihres Browsers, Gerätetyp, Browser und Betriebssystem samt Version, Bildschirmbreite, Ladezeit-Messwerte sowie Interaktionen wie Klicks auf externe Links, Downloads, E-Mail- und Telefon-Links, abgesendete Formulare, Suchbegriffe und Warenkorb- bzw. Bestellschritte. Es werden keine Cookies gesetzt, auf Ihrem Endgerät wird dafür nichts gespeichert und es werden keine geräteübergreifenden Nutzerprofile gebildet. Ihre IP-Adresse wird ausschließlich zur Bildung eines nicht umkehrbaren, täglich wechselnden Pseudonyms sowie zur groben Standortbestimmung verarbeitet und nicht gespeichert; E-Mail-Adressen und lange Ziffernfolgen in Seitenadressen werden vor dem Speichern entfernt. Ist keine Standortbestimmung möglich, wird das Land aus der Zeitzone bzw. Spracheinstellung Ihres Browsers abgeleitet. Die Daten werden pseudonym gespeichert, ausschließlich zusammengefasst ausgewertet und nach Ablauf der festgelegten Aufbewahrungsdauer (höchstens zwei Jahre) automatisch gelöscht.

Die Verarbeitung erfolgt durch unseren Website-Anbieter (Webagentur Hochmeir e.U.) als Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO). Zur groben Standortbestimmung wird Ihre IP-Adresse an den externen Dienst ipwho.is übermittelt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer datensparsamen Reichweitenmessung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sie können der Erfassung jederzeit für die Zukunft widersprechen, indem Sie diese Website mit dem Zusatz ?bboptout=1 in der Adresszeile aufrufen; Ihr Widerspruch wird lokal in Ihrem Browser gespeichert.

Cookies und lokaler Speicher

Wir speichern auf Ihrem Endgerät (als Cookie bzw. im lokalen Speicher Ihres Browsers) nur, was für die von Ihnen genutzten Funktionen nötig ist:

• Ihre Auswahl im Cookie-Banner, damit wir Sie nicht bei jedem Aufruf erneut fragen – bis Sie sie ändern oder den Speicher Ihres Browsers löschen
• ein etwaiger Widerspruch gegen die Reichweitenmessung – bis Sie den Speicher Ihres Browsers löschen

Rechtsgrundlage ist die Ausnahme für unbedingt erforderliche Speicherungen (§ 165 Abs. 3 TKG 2021) und unser berechtigtes Interesse an einer funktionsfähigen Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Dienste zur Webanalyse und für Werbung laden wir nur mit Ihrer vorherigen, aktiven Einwilligung über unseren Cookie-Banner (§ 165 Abs. 3 TKG 2021 i. V. m. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Das Ablehnen ist ebenso einfach möglich wie das Zustimmen.

Ihre Auswahl können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen: Cookie-Einstellungen öffnen.

Auf unseren Aktionsseiten (Funnels) vermerken wir im lokalen Speicher Ihres Browsers, welche Schritte Sie bereits aufgerufen haben, und übermitteln die Schrittfolge ohne Namen oder Kontaktdaten an unseren Server, um die Wirksamkeit der Seiten auszuwerten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

In Ihrem Browser können Sie Cookies und den lokalen Speicher jederzeit verwalten oder löschen.

Schriftarten (Google Fonts)

Zur einheitlichen Darstellung von Schriften bindet diese Website Google Fonts ein. Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Schriften von einem Google-Server (fonts.googleapis.com, fonts.gstatic.com); dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt. Cookies werden dabei nicht gesetzt.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer einheitlichen und gut lesbaren Darstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Anbieter ist Google Ireland Limited; eine Übermittlung an Google LLC in den USA ist möglich und stützt sich auf das EU-US Data Privacy Framework bzw. Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO).

Google Maps

Wir binden Kartenmaterial des Dienstes Google Maps ein, um Ihnen z. B. unseren Standort anzuzeigen. Die Karte wird geladen, sobald Sie den betreffenden Bereich der Seite erreichen; dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt, und Google kann Cookies setzen.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer leicht auffindbaren Darstellung unseres Standorts (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Cookies von Google können Sie in den Einstellungen Ihres Browsers blockieren (Cookies von Drittanbietern). Anbieter ist Google Ireland Limited; eine Datenübermittlung an Google LLC in die USA (EU-US Data Privacy Framework / Standardvertragsklauseln) ist möglich.

Kundenbewertungen

Wir binden Kundenbewertungen bzw. ein Bewertungssiegel externer Anbieter ein (z. B. Google-Rezensionen, Trustpilot, Trusted Shops). Beim Laden dieser Inhalte können Daten (z. B. Ihre IP-Adresse) an den jeweiligen Bewertungsanbieter übermittelt und Cookies gesetzt werden; Profilbilder von Google-Rezensionen werden von Google-Servern geladen.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Darstellung von Kundenfeedback (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); Cookies der Anbieter können Sie in den Einstellungen Ihres Browsers blockieren (Cookies von Drittanbietern).

Datenübermittlung in Drittländer

Folgende der oben genannten Empfänger können Daten außerhalb der EU bzw. des EWR verarbeiten:

• Mailgun Technologies, Inc. (USA; E-Mail-Versand)
• Google LLC (USA; Karten, Schriften)

Die Übermittlung in die USA stützt sich auf den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission zum EU-US Data Privacy Framework, soweit der Empfänger danach zertifiziert ist, im Übrigen auf Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO).

Ihre Rechte

Ihnen stehen grundsätzlich die folgenden Rechte zu: Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Beruht eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an die oben genannten Kontaktdaten.

Widerspruchsrecht

Verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie dieser Verarbeitung aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (Art. 21 Abs. 1 DSGVO). Werden Ihre Daten für Direktwerbung verarbeitet, können Sie dem jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen (Art. 21 Abs. 2 DSGVO).

Beschwerderecht

Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, haben Sie das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO). In Österreich ist dies die Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40-42, 1030 Wien, E-Mail: dsb@dsb.gv.at, www.dsb.gv.at.

Stand: 5. November 2026